2010年6月29日 星期二

手工果醬介紹 妙 家庭廚房

在一次巴里島的旅行,偶然讓張小姐吃到有薑味、香橙、黃檸檬融合的果醬,那滋味始終讓人難忘並印象深刻,打破傳統果醬的單純草莓、葡萄的果醬,而是可以各種味道融合出來的味蕾冒險。

對食物的熱情讓張小姐在2008年的時候,開始在自家廚房做起果醬,《妙 家庭廚房》就這樣出現了。剛開始是家人與朋友食用,因此用料實在,遵循果醬的古法製作,不添加果膠粉。讓大家吃得安心又快樂。




微微迷迭香桃子
桃、迷迭香、糖、檸檬汁
下一秒濃郁的迷迭香傳至大腦中跳耀,伴隨著淡淡的香桃子芬芳。

杏桃與帶皮臍橙果醬拌香橙干邑甜酒
橙、杏桃、干邑橙酒、糖、檸檬汁
飄散於口中的香甜濃密的橙香,微微透露杏桃與甜酒的醉人。

有機蘋果與焦糖奶油果醬
有機蘋果、奶油、糖、檸檬汁
卡滋卡滋的清脆口感,是蘋果的碎果肉,帶著深深的牛奶糖般的是焦糖。

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