手工果醬介紹 冷山果醬

因為想讓家中喜歡吃果醬的孩子們吃到無添加化學香精與防腐劑的果醬，冷山決定投入手工果醬的製作。

「冷山不冷，火山無火」，這是屬於老闆娘冷山親手製作手工果醬的名字，看似簡單的八個字，藏著的是冷山對手工果醬的堅持──看起來冷冰冰的果醬瓶外表卻裝著最原始甜美的果醬滋味；在製作果醬過程中需在熱氣四溢的鍋爐邊耐心看守、細心配製。


芒果香橙
愛文芒果、柳橙、柳橙皮、冰糖、檸檬汁
細碎黃金果肉煨著濃郁的夏日芒果香，加入少許的橙皮口感更加清爽。

迷霧森林
桑椹、蔓越莓、野生藍莓、覆盆子、冰糖、檸檬汁
多種莓果融合成多層次的迷幻香氣，熟成的桑椹則在口齒中越嚼越香。

奇異果檸檬
奇異果、冰糖、檸檬汁、檸檬皮
香而不酸的奇異果肉，搭配微微青檸皮，細細咀嚼成初戀的青澀甜美。

紅肉李
本地產紅肉李、冰糖、檸檬汁
紅豔奪目的果肉沉澱在透明玻璃罐中，李子熟香甜中帶酸，只有五月限定。

莓開眼笑
草莓、蔓越莓、野生藍莓、覆盆子、冰糖、檸檬汁
完整的草莓果粒與複合莓果完美搭配，甜而不膩的滋味是青春的浪漫。